チョコバナナブレッドで「ご褒美」と「ケア」を同時に。
「甘いものが食べたいけど、
体が重たくなるようなものは避けたい…」
そんなときに作るのがこの
チョコバナナブレッド。
気温が上がってくると
バナナもすぐに熟してしまうので、
キッチンに真っ黒いバナナがある！
なんていう時のお助けレシピにもなります。
チョコバナナの焼き菓子、というと
コッテリ甘ーいものを想像してしまいますが、
実はこれ、
小麦粉不使用・砂糖控えめ・
植物性オイル使用という、
見た目以上に
体にやさしいご褒美おやつなんです。
しかも、
材料のひとつひとつが、
美容や薬膳の観点から見ても
実は“うれしい効果”を
もたらしてくれるものばかり。
美味しくて、身体も喜んで、
おいしくて心も満たされる。
そんなおやつなのです。
バナナとチョコの組み合わせが、なぜ美容にいいの？
まず、バナナ。
言わずと知れた
カリウムの宝庫で、
むくみや冷えの改善にぴったり。
薬膳的にも、
元気や気力を補う果物。
疲れているとき
甘いものが欲しくなるのって
本能的に“気”を補いたい
サインかもしれません。
そしてチョコレート。
使うのはビターチョコがおすすめ。
カカオポリフェノールは抗酸化力が高く、
紫外線やストレスによる肌の老化予防にも◎
ここにくるみを合わせると、
ビタミンEやオメガ3系脂肪酸の相乗効果で
乾燥肌や血流のケア、
ホルモンバランスのサポートにも期待できます。
米粉とアーモンドプードルが叶える、ヘルシーな満足感
生地には米粉とアーモンドプードルを使ってるのがポイント。
米粉は小麦に比べてグルテンフリーで、
腸内環境を乱しにくく、
腸活や肌荒れ改善にもつながるとされています。
さらに薬膳では米（うるち米）は
「脾（ひ）を補う」食材。
“脾”は、消化・吸収・水分代謝に関係するから、
むくみ体質や疲れやすい方にもおすすめやで。
アーモンドプードルは、
美容面でも注目度高い食材。
ビタミンEや良質な脂質が豊富で、
アンチエイジングや肌の乾燥ケアにぴったり！
さらに粉ものレシピに入れることで、
ふんわり＆しっとり感もアップしてくれる名脇役。
焼き立ての香りが、心までほぐしてくれる
私が手作りお菓子を好きな理由のひとつが
『香り』です。
焼き上がる頃に
キッチンいっぱいに広がる甘い香り。
それだけで幸福感に満たされます。
もちろん、面倒なことは
好きではありませんから
簡単に出来るものばかりですが。
時間がない、と思っても
１０分で生地を作って
オーブンに入れてしまえば
焼き上がる頃には
良い香りに包まれて
「なんだか…今日は心に余裕があるな」
「充実しているなぁ」
なんて思えるものです。
そんな時間を、ぜひあなたも
自分にプレゼントしてあげてくださいね。
動画
まずはこのレシピの動画を。
混ぜて焼くだけですが、
見ていただくとイメージしやすいと思いますので、
ご覧になってくださいね。
